Ce que nous mangeons affecte notre corps et, surtout, notre santé. En effet, les nutriments contenus dans les aliments sont nécessaires à l’organisme pour une variété de processus vitaux. En d’autres termes : pour que tout fonctionne bien, nous devons fournir à notre corps toutes les vitamines, minéraux et autres éléments importants.
Les sucreries
Les sucreries, y compris le chocolat, sont délicieuses et nous aident à améliorer notre humeur et à augmenter notre énergie, comme beaucoup le croient, du moins. Cependant, la vérité est que le sucre raffiné ne nous fournit que de l’énergie à court terme et fait monter rapidement le taux de sucre dans le sang puis chuter tout aussi rapidement, ce qui entraîne un manque d’énergie qui nous fatigue.
Repas rapides
Contrairement aux glucides à longue chaîne, les glucides à chaîne courte, tels que ceux que l’on trouve dans les produits à base de farine blanche tels que les hamburgers ou les pizzas, augmentent puis abaissent rapidement la glycémie, ce qui nous donne rapidement faim. De plus, la restauration rapide ne contient aucun nutriment ou fibre bénéfique pour l’organisme, c’est pourquoi on les appelle « calories vides ». Pendant la digestion, moins de sang est pompé vers la tête car une plus grande partie est consommée par le processus digestif. Comme il faut plus de temps à notre corps pour digérer les aliments lourds et gras comme les fast-foods, nous nous sentons fatigués et paresseux après avoir mangé.
Alcool
Certaines personnes ne peuvent pas imaginer leur vie sans alcool, et elles justifient qu’un peu d’alcool, c’est bien. Cependant, l’alcool est un poison pour les cellules et sa consommation régulière et en grande quantité augmente le risque de maladies cardiovasculaires, de stéatose hépatique et d’autres maladies. En plus de toutes ces maladies, l’alcool nous prive d’énergie. En effet, l’alcool aspire les liquides et les nutriments hors du corps, ce qui réduit à son tour l’apport sanguin au cerveau.
