L’indice des prix mondiaux de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) a chuté en janvier pour le dixième mois consécutif et est maintenant en baisse de près de 18 % par rapport au sommet atteint en mars dernier après la guerre russo-ukrainienne.
L’agence des Nations Unies a déclaré que son indice des prix, qui mesure les produits alimentaires les plus échangés au monde, s’élevait en moyenne à 131,2 points le mois dernier, contre 132,2 points en décembre. Il s’agit de la lecture la plus basse depuis septembre 2021.
Le chiffre de décembre a été révisé à la baisse par rapport à l’estimation précédente de 132,4 points.
La FAO a indiqué que la baisse des prix des huiles végétales, des produits laitiers et du sucre a contribué à faire baisser l’indice, tandis que les prix des céréales et de la viande sont restés largement stables.
Vendredi, dans des estimations distinctes de l’offre et de la demande de céréales, la FAO a relevé ses prévisions de production mondiale de céréales en 2022 à 2,765 milliards de tonnes, contre une estimation précédente de 2,756 milliards de tonnes.
